Galizisches Kino- und Essensfestival
Das Galicische Film- und Essensfestival ist eine der wichtigsten Veranstaltungen zur Förderung Galiciens in den Vereinigten Staaten. Rosa de los Vientos, das seit einiger Zeit in dieses Land exportiert, erklärt, wie es dazu kam, mit seinem Starprodukt, dem Kraken, an dieser renommierten Veranstaltung teilzunehmen: „Die Consellería do Mar hat uns bei der letzten Ausgabe des Salón Gourmet in Madrid kontaktiert, um zu erfahren, ob wir bereit wären, Kraken für diese Veranstaltung zur Verfügung zu stellen. […] Wir sind sehr stolz darauf, denn es bedeutet, dass wir den galicischen Oktopus in der ganzen Welt bekannt machen können“, erklärte Pilar Otero.
Quelle: Faro de Vigo
