Oktopus-Messe Bueu
Das Festa do Polbo de Bueu hat sich wieder einmal zu einem der beliebtesten gastronomischen Feste Galiciens entwickelt. Tausende von Menschen sind in den letzten drei Tagen auf das Estacada-Feld gekommen, um dieses exquisite Produkt unserer Flussmündungen zu kosten.
Neben seiner bekanntesten Variante, dem Oktopus á feira, wurde der Oktopus bei dieser achtzehnten Ausgabe des Festivals von den Veranstaltern auf zwanzig verschiedene Arten zubereitet.
Die Sorten kosten je nach Portion 5,00 Euro und 8,50 Euro und wurden von Frigoríficos Rosa de los Vientos angeboten.
Rosa de los Vientos bot Weizen-Oktopus-Empanada, Mais-Oktopus-Empanada, Oktopus-Kroketten, Oktopus-Reis, Bohnen mit Oktopus, Oktopus-Pastete, gegrillten Oktopus mit Cachelos, gebratenen Oktopus in Aires de Jaén, Oktopus á feira und Oktopus in Caldeirada.
Das Festival bot auch ein breites Spektrum an parallelen Aktivitäten, darunter Auftritte der Manxadoira Pipe Band und der Gruppe Pelepau aus Vigo.
