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Le festival du cinéma et de la gastronomie galiciens est l’un des principaux événements destinés à promouvoir la Galice aux États-Unis. Rosa de los Vientos, qui exporte depuis longtemps vers ce pays, explique comment elle a pu participer à cet événement de renom avec son produit phare, le poulpe : « La Consellería do Mar nous a contactés lors de la dernière édition du salon gourmet de Madrid pour savoir si nous étions intéressés à fournir du poulpe pour cet événement. […] Pour nous, c’est tout un honneurur, cela représente une opportunité de promouvoir le poulpe galicien dans le monde entier », a déclaré Pilar Otero.

Source : Phare de Vigo