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El Festival gallego de cine y comida es uno de los principales eventos para promocionar Galicia en Estados Unidos. Rosa de los Vientos que exporta desde hace tiempo a este país explica como llegó a participar, con su producto estrella el pulpo, en este reputado evento: «La Consellería do Mar se puso en contacto con nosotros en la última edición del Salón Gourmet de Madrid para saber si estaríamos dispuestos a poner a disposición pulpo para este evento. […] Para nosotros es todo un orgullo, significa poder promocionar el pulpo gallego por todo el mundo», declaraba Pilar Otero.

Fuente: Faro de Vigo