Il Messico conosce Rosa de los Vientos
Una delegazione del governo regionale dello Stato dello Yucatán, in Messico, ha visitato le strutture di Frigoríficos Rosa de los Vientos, nel Porto di Marín.
Oltre a conoscere i processi di produzione, erano interessati ai sistemi di tracciabilità ed etichettatura dei prodotti. D’altro canto, imprese certificate da pescadeRías e importatori di Messico, Regno Unito, Polonia, Belgio, Olanda e Portogallo parteciperanno a una missione commerciale inversa che si terrà nell’ambito del Forum Gastronomico di La Coruña.
